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L'olio extravergine di oliva Mòdius è prodotto da un blend di olive autoctone campane. La qualità predominante è la Raciopella, con quantità minori di Ortolana e Ortice. Nasce così un olio dal sapore fruttato, equilibrato e con delicate sensazioni di amaro che lo rendono adatto per tutti gli usi. Le olive utilizzate per produrre Mòdius olio EVO provengono unicamente dall’Azienda Agricola Pascarella Giuseppina Anna, situata a Telese Terme nel cuore del Sannio.
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